ABS divulga carne suína no 35º Encontro Baiano de Supermercados
Com a missão de buscar o desenvolvimento da atividade suinícola e incentivar ainda mais o consumo de carne suína, é que a Associação Baiana de Suinocultura (ABS), por meio do Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (PNDS) participou do 35º Encontro Baiano de Supermercados, no Iberostar Hotel na Praia do Forte/BA, nos dias 24 e 27 de novembro, com o apoio do Sebrae/BA. Encontro realizado pela Associação Baiana de Supermercados (Abase) que contou com a participação de 1.500 pessoas, entre supermercadistas, atacadistas e distribuidores baianos, além de representantes das principais marcas e fornecedores de produtos e serviços. Atualmente, o setor de supermercados emprega mais de 250 mil pessoas no estado e possui faturamento anual de R$ 15 bilhões, com perspectivas para crescimento de 4,5% este ano.
Durante os quatro dias de feira no estande da ABS e do Sebrae/BA, foi realizado divulgação de informações nutricionais, receitas e informativos sobre a carne suína, além de degustação dos novos cortes. Para o presidente da ABS, Marcelo Plácido, “é sempre importante mostrar os valores da carne suína, em especial aos supermercadistas e, consequentemente, uma grande oportunidade para apresentar produtos e fazer contatos comerciais”. Ele destaca ainda o interesse por parte dos supermercados em participar do projeto. “O resultado desta parceria são os treinamentos para açougueiros, que acontecerão com o apoio do Senar/BA, agendados no próximo ano em mais de 20 supermercados para desenvolver novos cortes da carne suína”. Os novos cortes que serão apresentados no treinamento estarão disponibilizados nas gôndolas do supermercado para os consumidores.
A coordenadora regional do Sebrae/BA em Feira de Santana, Maria Guadalupe Cruz, destacou a importância da iniciativa e os retornos que já tem apresentado para o setor. “A feira é o caminho direto de acesso ao mercado consumidor, por meio da feira mostramos o que temos de melhor para os supermercadistas”. Guadalupe também ressaltou a importância em estar presente no maior evento de geração de negócios da Bahia e considerado uns dos mais importantes do nordeste: “a feira se transformou em uma vitrine de nossas ações”.
O Encontro Baiano de Supermercados apresentou inúmeras oportunidades de negócios entre supermercadistas e fornecedores; além proporcionar o acesso a informações atualizadas do setor, novas tecnologias e inovações; e incentivar a integração empresarial do segmento.
Fonte: ABCS
Publicado em 13 de dezembro de 2011
Publicado em 13 de dezembro de 2011
